食卓に彩りを
Vivid Colors,
Fresh Flavors.
私たちの
マイクロハーブ
“味の濃さ”
が違います
菜門ファームの6つのこだわり
Our comprehensive suite of professional services caters to a diverse clientele, ranging from homeowners to commercial developers.
マイクロハーブの魅力~味~
SaimongFarmのマイクロハーブは、フレッシュな風味と豊かな香りが料理のアクセントに最適です。The micro herbs from SaimongFarm boast fresh flavors and rich aromas, perfect for enhancing any dish.
マイクロハーブの魅力~栄養価~
ビタミンやミネラルが豊富なマイクロハーブは、健康維持に貢献し、体に必要な栄養を手軽に補えます。Rich in vitamins and minerals, micro herbs from SaimongFarm provide essential nutrients that contribute to overall health.
マイクロハーブの魅力~彩り~
鮮やかな色合いのマイクロハーブは、料理を見た目からも楽しませ、彩り豊かなプレゼンテーションを実現します。The vibrant colors of our micro herbs enhance the visual appeal of dishes, adding a pop of freshness to any presentation.
菜門ファームのこだわり~土~
SaimongFarmでは、土耕栽培を採用しております。栽培するのは水耕栽培に比べ手間がかかりますが、皆様には土を丁寧に取り除いてからお届けします。厨房に土が入らない為、衛生的なハーブをご堪能ください。we embrace traditional soil cultivation. It’s a labor of love compared to hydroponics, but we meticulously clean the herbs to ensure no soil reaches your kitchen. Enjoy the pristine and flavorful herbs we bring to your table.
菜門ファームのこだわり~水~
土耕栽培で味を濃厚に仕上げる為、水やりのタイミングを厳密に管理しています。適度な水分量はおいしいハーブの秘訣。To enhance the rich flavor of our soil-grown herbs, we rigorously manage watering schedules. The secret to delicious herbs lies in the perfect balance of moisture.
菜門ファームのこだわり~光~
おいしく食べていただけるよう最適化されたLED光で育てるため、日照に左右されず、いきいきとした最高の状態のハーブを御提供します。Our herbs are grown under optimal LED lighting, ensuring consistent quality regardless of sunlight conditions.
“When I compared it with other restaurants, the flavor was distinct. I would order more if I could buy products that are not available elsewhere, and I have high hopes for SaimongFarm’s future!”
A Michelin star restaurant chef
Owner, Restaurant “M.I” in Kyoto
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